Buona, croccante e cotta nel forno a legna
Presso Malborghetto la preparazione della pizza è una vera e propria arte.
L'impegno giornaliero e le continue attenzioni nella scelta delle farine, rendono sua maestà la pizza un prodotto di una cultura radicata da anni sulle tavole degli italiani.
Tanta bontà che potrete gustare anche a casa vostra, grazie all'esclusivo servizio di consegna a domicilio.
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Il locale, che si trova a due passi dalla meravigliosa Piazza S. Croce, è diviso in un piccolo spazio interno e in una distesa di tavoli all’esterno.
Una location dall'atmosfera calda, frizzante e piena di allegria, dove, grazie alla presenza di Alessandra e Riccardo, potrete prenotare un tavolo e gustare favolose pizze, con impasti maturati da un minimo di 24 fino a un massimo di 36 ore.
Malborghetto, inoltre, vi offre la consegna a domicilio con il servizio prenotazione Deliveroo.
Il menù del ristorante
Le pizze piccole di diametro 20:
Pomodori pelati San Marzano, aglio, origano, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe, origano, olio EVO.
Salame piccante, friarielli, scamorza affumicata, mozzarella fior di latte.
Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, stracchino, parmigiano, basilico, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive.
pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, aglio, acciughe, capperi, basilico, origano, olio EVO.
bufala tartufo, funghi champignon, lardo di colonnata.
pomodoro, funghi porcini, salsiccia e stracciatella
fior di latte, verdure miste, origano, basilico.
crema di zucca gialla, mozzarella fior di latte, pancetta toscana, parmigiano.
Pomodoro,n'duja,olive taggiasche e bufala crudo.
Mozzarella fior di latte ,porcini trifolati,Stracchino,pancetta arrotalata dolce.
Le pizze:
Salame piccante, friarielli, scamorza affumicata, mozzarella fior di latte.
pomodori pelati San Marzano, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, ricotta.
mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, stracchino, parmigiano, basilico, olio EVO.
pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive.
pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, aglio, acciughe, capperi, basilico, origano, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe, origano, olio EVO.
Pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO.
pomodori pelati San Marzano, aglio, origano, olio EVO.
Pizze speciali:
pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, verdure cotte in forno a legna.
bufala tartufo, funghi champignon, lardo di colonnata.
crema di zucca gialla, mozzarella fior di latte, pancetta toscana, parmigiano.
pomodori pelati San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa.
Mozzarella fior di latte ,porcini trifolati,Stracchino,pancetta arrotalata dolce.
Pomodori pelati S.marzano,basilico e olio EVO, bardiccio, porcini trifolati e stracciatella di burrata.
Pomodoro,n'duja,olive taggiasche e bufala crudo.
PANINI
Lardo,pecorino,noci
Prosciutto crudo,pecorino,tartufo
Mozzarella fresca,pomodoro fresco
Speck,mozzarella,rucola
Prosciutto cotto,fegatino,carciofini
Salamino piccante,pomodorini secchi,scamorza
Salsiccia,stracchino,pomodori secchi,rucola
Verdure cotte in cenere,scamorza
Friarielli, stracchino, porcini
Bevande:
Birre:
Le birre Artigianali
Blonde Hale 33 cl -
Federico secondo extra 33 cl
Bastola 33 cl
Strong Hale 33 cl
Gluten free
Weiss 50 cl
Calzoncini
tomato sauce, mozzarella cheese
baked ham, mozzarella cheese
spicy salami, mozzarella cheese
ricotta cheese, friarelli, sausage
yellow pumpkin, gorgonzola cheese
Speck, Scamorza cheese
CHampignon mushrooms, truffle, mozzarella cheese
Taglieri
Crostino con fegatini, crudo, lardo di colonnata
pecorino, finocchiona, salame e noci
Prosciutto Crudo, salame toscano, finocchiona, capocollo,
pancetta, formaggi misti, burrata con pesto di pomodori
secchi, crostone porcini e scamorza
Insalate
Mozzarella, pomodoro, origano, basilico olio EVO
Insalata mista, pomodoro fresco, mozzarella,
carciofi e tonno
Insalata mista, pecorino toscano, olive acciughe,
capperi, uvetta e noci
Testimonial e recensioni
Facebook:
"Ottimo locale accogliente...pizze e panini eccellenti i gestori molto cordiali...Riccardo oltre che cordiale è di una simpatia unica...locale dove passare un'ora in compagnia gustando dei piatti eccellenti con un bicchiere di vino, da 10...ottimo il prezzo."
MashIt-
Tripadvisor:
“Finalmente un posto dove si mangia toscano.
Appena fuori dallo stretto del centro turistico eccoci arrivati...molti amici mi avevano raccontato di questo piccolo ma delizioso bistrot ed avevano ragione!”
FabuFit -
“Tutto in stile toscanaccio come ci piace a noi, fatto con passione e amore. Il personale è molto carino e disponibile.”
YesSuits 
“Alessandra la titolare fa da padrona di casa e ti fa sentire a proprio agio Consigliati i panini e ficattole fatte da loro e ottime pizze con ottimi ingredienti. Ci vediamo presto Alessandra!”
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“Veramente grazioso, bella scoperta”
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“Finalmente una pizzeria e prodotti di friggitoria deliziosa. Menu ristretto ma scelto. Prodotti selezionati di buona qualità. Interessante poi la scelta di servire le pizze in tre formati, che riduce lo spreco. Coccoli (zeppole) leggere e ben accompagnate con stracchino e prosciutto di qualità.”
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“Spacca di brutto raga! La pizza l'è bona e i panino di livello, senza scherzi uno dei migliori se non IL miglior panino di Firenze, sia carnivoro che vegetariano... io voto pe i' "Cara" (un'eccellenza per il palato) con salsiccia rucola pomodori secchi e stracchino... anche il "veggie na sega" molto buono! Insomma... andateci!!”
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“Stasera era la mia prima volta e devo dire pienamente soddisfatta: locale molto intimo, personale gentile e molto disponibile che ci ha consigliato 4 tipi di pizza una diversa dall'altra x ingredienti ed originalità”
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“Sono stato in questo locale per una pizza tra amici... locale carino, pizza eccellente e birra di qualità... Complimenti. Provare x credere!!!”
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